weekend 1606

Simon and Mai @ African Festival (Sat,1606)

JGA Bine 2

bei Lukas

Nấu Phở Bò 2

Hôm qua mua xương ống và đuôi bò về hầm. Cách nấu nước lèo vẫn rắc rối như mọi khi. Mọi thứ đều được mua sắm sẵn để đó và hôm nay chuẩn bị. Tất  nhiên mọi người đều rất thích, món phở Việt Nam đi đâu cũng được ưa chuộng... hị hị...

Hành và gừng nướng cháy bỏ vào hầm chung với xương

Tỏi chua

Tỏi chua - Zwillinge Knife

Tỏi chua - Zwillinge Cutting Board

Nồi nấu Phở, nấu nước lèo - WMF Cooking Pot

Nồi nấu Phở, nấu nước lèo - WMF Cooking Pot

Vorher

in between - tấm ảnh cả hội chụp bằng Iphone 4S của Dea,
Dea cầm máy, màn hình xoay về cả đám, Mai chỏ ngón tay vô - TÁCH! Teamwork ;-) 

und zum Schluss

Đầu tuần hay cuối tuần đều rất bận và việc thì chất đống. Công việc phiên dịch cũng tăng lên, nhưng mà buổi gặp mặt đám bạn giữa tuần, nấu ăn và tám chuyện, chơi tabu, thử son môi và lên kế hoạch đàm đúm cũng làm cả đám thư giãn hẳn ra, cập nhật tình hình trực tiếp hơn... sống động hơn là group telephone hay skype!

Mệt mà vui!

Phở ngon!

Hết!

New radio

Từ giờ có thể vừa nấu ăn, dọn dẹp vừa nghe đài được!  :)

Münze sagt was!

Khi phải đối mặt với 2 lựa chọn khó khăn, hãy tung đồng xu. Nó hiệu quả không phải bởi nó đưa ra cho bạn một lựa chọn, mà trong khoảnh khắc ngắn ngủi khi đồng xu lơ lửng trên không trung, bạn bỗng biết bản thân mình thực sự đang hy vọng điều gì! 

JGA Bine

Cái tính của mình nó vốn thế, cái gì cũng đợi việc ngập đầu mới bắt đầu làm. Cuối tuần là tiệc JGA của Bine mà bây giờ mình mới bắt đầu chuẩn bị quà cáp! Rõ là áp lực quá đi!

Cookies for Bachelorette party ^_^

Thấy mình hùng hục ịn mấy cái cookies cutter ảnh cứ ngồi cười :)) Ngay từ hôm nhận post đã cười nức bụng rồi... what a naughty girl!!!

How to Plant an Avocado from wikiHow

Steps

1. 1
   Cut into the avocado carefully, so as not to injure the pit, which is located in the fruit's center. Carefully remove the pit and set it aside. Use the avocado meat to create the tasty dip/topping known as guacamole.
   
   
   
   Ads by Google

   Save Australia's Forests.

    Work Together To Restore Landscapes Plant Your Free Pledge Today!
   www.PlantaPledge.com/AussieForests
2. 2
   Wash the avocado pit gently to remove all of the flesh. Be careful not to remove the seed cover which is light brown in color.
   
   
   
3. 3
   Holding the pit "narrow" (pointed) side up, stick four toothpicks into the middle section at even intervals, to a depth of about 5 mm.
   
   
   
4. 4
   Add some water to a small, slender container (preferably glass) until it reaches the very top rim. Your container's opening should be wide enough to easily accommodate the full width of the avocado pit. However make sure that it is not too wide.
   
   
   
5. 5
   Set your avocado pit (with inserted toothpicks) on the top rim of the container. The toothpicks should sit on the rim of the container, leaving the pit only half-submerged in the water. Make sure the pointed end is up and the rounded end is in the water, otherwise your avocado will not grow.
   
   
   
6. 6
   Set the avocado-topped container in a temperate, undisturbed place - near a window or any other well-lit area in order to begin rooting and the growth process.
   
   
   
7. 7
   Change the water every 1-2 days. Do this to ensure that contaminants (i.e. mold, bacteria, fermentation, etc.) do not hinder the avocado's sprouting process. Ensure that the base of the avocado always remains moist and submerged in water.
   
   
   
8. 8
   Wait patiently since avocado takes several weeks to start growing its roots. Over the next 2-3 weeks, the avocado's brown outer layer will begin to dry out and wrinkle, eventually sloughing off. Soon after, the pit should begin to split open at the top and bottom. After 3-4 weeks, a tap root should begin to emerge at the base of the pit.
   
   
   
9. 9
   Continue to water the plant accordingly. Take care not to disturb or injure the tap root. Continue to allow the avocado pit time to establish its roots. Soon, the avocado will sprout at the top, releasing an unfolding leaf-bud that will open and begin to grow a shoot bearing leaves.
   
   
   
10. 10
    Plant the baby tree. When the roots are substantial and the stem top has had a chance to re-grow leaves (after at least one pruning), your baby avocado tree is ready to be planted in soil. Remove the sprouted pit from the water container, and gently remove each of the toothpicks.
    
    
    
11. 11
    Use a 20-25 cm terracotta pot filled with enriched soil to 2 cm below the top. A 50/50 blend of topsoil and coir (coconut fibre) works best. Smooth and slightly pack the soil, adding more soil as needed. Once the soil is prepared, dig a narrow hole deep enough to accommodate your avocado's roots and pit.
    
    
    
12. 12
    Carefully bury the avocado pit in the soil such that the top-half of pit shows above the surface of the soil. This ensures that the base of the seedling trunk doesn't rot under the soil. Pack the soil lightly around the pit.
    
    
    
13. 13
    Water your plant daily or enough to keep the soil moist. Avoid over-watering to the point that the soil becomes muddy. If the leaves turn brown at the tips, the tree needs more water. If the leaves turn yellow, the tree is getting too much water and needs to be permitted to dry out for a day or two.
    
    
    
14. 14
    Continue to tend to your avocado plant regularly, and in a few years you will have an attractive and low-maintenance tree. Your family and friends will be impressed to know that from an avocado pit, salvaged from your guacamole recipe, you have cultivated and grown your very own avocado tree. Alternatively, plant the pit in a pot, during the warmer months and wait for 3-4 months for the plant to sprout.
    
    
    

Just grill

Mùa hè là mùa tụ tập hồ bơi, nướng thịt!

Hết nhóm này rồi nhóm khác ^_^

Mình cũng không bận rộn gì mấy, chỉ là vừa đủ =)

nói chung là cuối tuần cũng thích tụ tập đập phá cho vui hihi

Mỗi người góp một món. Mình vẫn trung thành với shish kabob vega =)

Nấu Phở Bò

Nói là để rãnh rỗi nấu Phở mà loay hoay cũng chẳng có thời gian, thế là chia ra làm 2 phần, phần 1 làm nồi nước lèo, phần 2 hôm sau các thứ linh tinh khác mua về là cho ra Phở luôn! Anh Simon là ảnh thích anh Phở bò nhất.

Tối nay đi làm về là phi vô bếp làm nồi nước lèo, ninh gần 2 tiếng đồng hồ rồi, cảm thấy mãn nguyện dễ sợ, không ngờ nêm ra nồi nước cũng ok lắm :)

Đứng nấu nồi nước với cái nồi WMF 5L cũng thấy sảng khoái. Dùng nồi xịn thị mới có động lực vô bếp! Chắc chẳng có ai như mình, hám hàng hiệu :-P