Khăn

Lúc xếp khăn vô tủ mới để ý, ở mãi tới bây giờ là gần 4 năm, cuối cùng thì nhà mình cũng có một bộ khăn tắm cho ra trò. 

Mà cái sở thích của mình chắc cũng chẳng giống ai, quay đi quay lại toàn mấy thứ linh tinh trong nhà. Với lại mua đồ, xài đồ cũng toàn để ý tới nhãn hiệu... hí hí... bị chồng nhăn quài nhưng vẫn chẳng thay đổi được. Kệ, kiểu nội trợ nó thế!

Bộ khăn này nhờ Muối Tiêu mua giúp (Möve - Frottana) chẳng hiểu thế nào lúc đưa xong lại bảo "thôi tặng đó!" =)) làm ngại chít luôn!

Đám khăn phía sau thì dành cho khách, bữa bạn Simon ngủ lại, mình lấy khăn ra cho ảnh, bảo ảnh mai xài xong thì vứt xuống sàn, ảnh bảo sao giống khách sạn thế (thật là chuyên nghiệp quá đó mà =))

Còn đám khăn này là khăn lau tay, nó to như khăn ở nhà mình thường dùng lau mặt í. Khăn lau mặt bên này thì được may như một cái túi, nhỏ gấp đôi khăn lau tay. Mình có 1 bộ 4 cái màu đỏ hiệu Vossen.
Mọi sở thích nội trợ của mình đều từ từ được đáp ứng, quan trọng là thời gian thôi.

 Mong sau này ngôi nhà sẽ càng lúc càng trở nên tươm tất hơn!

Easter is coming!

Hoa bên cửa sổ bếp

 easter eggs from tissue paper - hand made by maika

Bún Bò Huế - Bún Bò Giò Heo Đà Lạt

Bún Bò Giò Heo 

Nguyên liệu 4 pax

1 kg bún khô
400gr giò heo
400gr bò nạm
viên gia vị bún bò
hành lá, hành tây, xả/sả, ngò, giá
gia vị, nước mắm, mắm tôm


Cách nấu:

Bún Bò là món dễ nấu nhất.
Hầm bò nạm làm nước dùng, vớt bọt thường xuyên để nước trong.
Giò heo rửa sạch với muối, hầm tới khi vừa mềm, đổ ra rổ xả lại nước lạnh, để ráo
4 cây xả/sả đập dập thả vào nồi nước dùng, nêm muối, tiêu, đường, bột ngọt.
Thả 1 củ hành tây vào, cùng với giò heo.
Phi hạt điều lấy màu, cho vào nồi nước dùng.
Nêm nếm vừa miệng. Lấy một muỗng cafe nắm tôm cho vào một tô nước nóng, quấy đều, đợi bã tôm lắn hết xuống đáy tô từ từ cho vào nồi nước lèo. Lúc này nồi nước đã ra mùi bún bò Huế rồi. Khi gần ăn cho 1 muỗng canh nước mắm vào.

Bò nạm thái miếng vừa ăn
Dùng nóng, kèm cái loại rau thơm ^^

Tô mới (dùng cho Phở, Bún và Mì các loại)

Sau một thời gian tìm kiếm và lựa chọn, cuối cùng bà nội trợ cũng lựa được 6 cái tô ưng ý dùng để nấu phở phục vụ bạn bè khi có tiệc trong nhà ^^

teaspoon set dùng để đo lường trong nướng bánh các kiểu,
mua ở shop Daichi Nhật Bản, quà của Mr. Lì

Góc yêu thích nhất

Ở nhà mình bếp là khu vực mình thích nhất và sử dụng thường xuyên nhất. Ngoài nấu ăn, đọc sách, nướng bánh và tiếp bạn bè... thì nhiều khi chỉ ngồi nghe đài vậy thôi.

Nhưng mà góc mình thích nhất nhất (2 cái nhất) lại là góc phòng ngủ. Góc này được ưu ái để nhiều cây và hoa, ngồi ngắm mưa cũng đẹp, ngắm lá vàng cũng đẹp... và ngắm tuyết rơi cũng đẹp, góc lý tưởng để ôm ly trà nóng và hít hít....hmmm 

Trong nhà thì chỉ có chỗ này có màn cửa, hai đứa đi lựa ở Fürth mùa thu năm ngoái, đem về mình giặt giũ, ủi thẳng và cẩn thận ráp từng cái móc lên, vừa đẹp vừa lạ. Anh mình cũng rất thích và khen sao vợ khéo thế :)

Được tận tay chăm sóc từng góc nhỏ trong nhà cũng thấy hạnh phúc lạ thường!

xxx